판교 평양냉면 맛집 광화문 국밥

광화문 국밥 판교점 평양냉면 

얼마 전 광화문국밥 판교점에 다녀왔다. 늘 말로만 들어서 궁금했는데 점심시간 맞춰서 딱 방문!

위치는 회사원들 점심식사로 많이 모이는 알파돔 타워 이층에 있다. 역에서도 가깝고 현백에서도 가까워서 찾기는 쉬운 편

4년연속 미슐랭 가이드 빕구루망에 선정되어있다는 프라이드가 매우 강해보였다 ㅎㅎㅎ 소비자에게도 신뢰를 주는 타이틀인 듯

순서가 조금 오락가락이지만 기본찬에 오징어 젓갈이 나오는거에 일단 합격......

나 중딩때 도시락 싸가지고 다닐때 늘 인기있던 아이템......오징어젓

그리고 무김치말고 백김치도 나오는거 매우 호 호호호호 였다. 이건 평랭을 시켜서 주는게 아닐까 싶다.

 

일행이 돼지국밥을 시켰고

저렇게 맑은 국물과 비계 없는 돼지고기도 나는 좋아하는 편이라 ㅇㅣ 집 국밥은 거를 타선이 없는듯..

진짜 찐 맛집은 기본 흰쌀밥이 맛있는데.....이집 쌀밥 잘해

나는 평랭을 시켰다. 면 너무 예쁘게 말아주셔서 감동

그릇이 쫌 짤렸지만 보기만해도 정갈하고 맛있어보인다:)

이북식 손만두 스타일이라는 이 만두는 광화문국밥 판교점에만 판매하는 특별한 메뉴인거 안비밀

항공샷도 한번

기울여서도 한번 .............평랭먹을때 무조건 저상태에서 육수맛을 봐야한다. 면을 풀면 육수맛이 더 싱거워지기 때문에...면풀기전에 무조건 국물부터 먹는다는 꿀팁을 전수 받았다!

국밥 포커스로도 한번찍고.............내 폰 아이폰꾸진거라 화질이 안좋아 ㅜㅜ

메인보다 더 기대됐던건 바로 이 명란오이무침 메뉴

백명란 탱글 신선하고 빨간오이도 너무 맛있음......아삭아삭 식감이 최고였다

후 이거만으로도 밥도둑 쌉가능할지도

명란은 저염이라 그렇게 자극적이지도 않았고 무엇보다 신선했다. 그리고 오이는 일부로 소금간을 안치신게 느껴졌다. 명란이랑 발란스를 맞추기위해서 이건 집에서도 해먹어보고 싶은 맛인데 고추가루다르고 명란퀄이 다르면 맛도 다르겠지ㅜㅜ 요즘 요리왕이라서 나름 음식보면 어떻게 만들었을까 생각만하게됨 ㅎㅎㅎ

메뉴의 순서가 뒤죽박죽이나 전체적으로 깔끔 개운 맛있었다. 판교에서 국밥을 혹은 평랭이 땡긴다면 강추

무조건 기억하자 광화문 국밥 판교점!